野菜・フルーツジュースを栄養と効果で選ぶ簡単ジュースレシピ集です。

新鮮な野菜とフルーツには、天然のビタミンやミネラル、機能性栄養成分が豊富に含まれています。病気の予防効果や美容、ダイエットなどのサプリメント代わりに美味しくて健康的な野菜ジュースを手作りして健康維持に努めましょう♪　市販のミキサーで作るおすすめの野菜ジュースレシピを紹介しています。

ビタミンＤ／ミキサーで超簡単！人気の手作りジュースレシピ

ビタミンＤの健康情報とジュース素材情報

ビタミンＤの働きと効果

　・カルシウムとリンの吸収を促進する
・カルシウムが骨や歯になるのを助ける(成長促進)
・血液中のカルシウム濃度を調節する働き
・骨の軟化を防ぐ効果

ビタミンＤが不足すると(欠乏症)

　・骨が弱くなり骨折のリスクが高まる
骨軟化症や骨粗鬆症になりやすくなる
・乳幼児は骨の成長障害が起こる

ビタミンＤの過剰摂取による副作用

　・食欲不振になる
・嘔吐、下痢、脱水症状になる
・血管に余分なカルシウムが沈着し、動脈硬化や腎
不全になる(高カルシウム血症)

ビタミンＤはこんな人におすすめ

　・妊娠中の妊婦さん
・赤ちゃんに授乳中のお母さん
・成長期の子供
・骨粗鬆症を予防・改善したい人
・骨を強くしたい人
・日光に当たる機会が少ない人
・ＵＶカットの化粧品を使用している女性

ビタミンＤを多く含む食材(野菜、果物、食品など)

　・ビタミンＤを多く含む野菜、乾燥品など
干し椎茸、きくらげ
・ビタミンＤを多く含む食品など
煮干し、イワシの丸干し、しらす干し、イクラ、紅サケ、
マグロの刺身、カツオの刺身、卵、干し椎茸

ビタミンＤの上手な摂取方法

　・脂溶性のビタミンなので油を用いて調理すると良い
でしょう。
・干し椎茸などの乾燥きのこはは日光に当てるとビタ
ミンＤが増える

ビタミンＤの１日の摂取基準

　・成人男性　５μｇRE
・成人女性　５μｇRE

栄養素の働きと効果

ビタミンの効果

ビタミン様物質の効果

ミネラルの働きの効果

機能性成分の効果