野菜・フルーツジュースを栄養と効果で選ぶ簡単ジュースレシピ集です。

新鮮な野菜とフルーツには、天然のビタミンやミネラル、機能性栄養成分が豊富に含まれています。病気の予防効果や美容、ダイエットなどのサプリメント代わりに美味しくて健康的な野菜ジュースを手作りして健康維持に努めましょう♪　市販のミキサーで作るおすすめの野菜ジュースレシピを紹介しています。

ビタミンＢ１２／ミキサーで超簡単！人気の手作りジュースレシピ

ビタミンＢ１２の健康情報とジュース素材情報

ビタミンＢ１２の働きと効果

　・神経細胞内の核酸を合成する働きで精神を安定さ
せる効果がある
・末梢神経の傷の修復を行い腰痛や肩こりを改善する
・赤血球の生成を助け悪性の貧血を予防する働き
・動脈硬化を原因を代謝し、動脈硬化を予防する

ビタミンＢ１２が不足すると(欠乏症)

　・悪性の貧血を起こす
・食欲不振
・神経過敏
・神経痛

ビタミンＢ１２の過剰摂取による副作用

　・水溶性ビタミンなので過剰に摂取しても余分なビタミ
ンＢ１２は体外に排出される。

ビタミンＢ１２はこんな人におすすめ

　・貧血を予防・改善したい人
・肩こりを解消したい人
・腰痛を軽減したり解消したい人

ビタミンＢ１２を多く含む食材(食品など)

　・ビタミンＢ１２を多く含む食品など
レバー、しじみ、あさり、イクラ、牡蠣・カキ、秋刀魚、
海苔、牛乳、チーズ、卵、イワシ丸干し、鯖・サバ、
豚肉、タラコ

ビタミンＢ１２の上手な摂取方法

　・酸化しやすいので早めに食べること。

ビタミンＢ１２の１日の摂取基準

　・成人男性　２．４μｇRE
・成人女性　２．４μｇRE

栄養素の働きと効果

ビタミンの効果

ビタミン様物質の効果

ミネラルの働きの効果

機能性成分の効果