野菜・フルーツジュースを栄養と効果で選ぶ簡単ジュースレシピ集です。

新鮮な野菜とフルーツには、天然のビタミンやミネラル、機能性栄養成分が豊富に含まれています。病気の予防効果や美容、ダイエットなどのサプリメント代わりに美味しくて健康的な野菜ジュースを手作りして健康維持に努めましょう♪　市販のミキサーで作るおすすめの野菜ジュースレシピを紹介しています。

マンガン／ミキサーで超簡単！人気の手作りジュースレシピ

マンガンの健康情報とジュース素材情報

マンガンの働きと効果

・骨の形成を促進する
・肝臓の酵素作用を活性化する
・体内でインスリンの生成に必要
・活性酸素を分解する酵素(SOD)の構成成分になる
・生殖機能の低下を予防する
・炭水化物や脂肪の代謝を助ける働き
・記憶力を高める働き

マンガンが不足すると(欠乏症)

　・疲れやすくなる
・骨が弱くなる
・インスリンの合成が低下して糖尿病になりやすくなる
・骨の形勢が悪くなる
・傷が治りにくくなる
・平衡感覚が悪くなる

マンガンの過剰摂取による副作用

　・神経障害
・パーキンソン病
・血中コレステロールの上昇
・マンガン中毒
※通常の食生活で過剰摂取になる可能性は極めて
低い。　

マンガンはこんな人におすすめ

　・骨粗鬆症を予防・改善したい人
・糖尿病を予防・改善したい人
・記憶力を高めたい人
・認知症を予防したい人
・疲労回復したい人

マンガンを多く含む食材(野菜、果物、食品など)

　・マンガンを多く含む野菜、穀物、種実など
しょうが、紫蘇、モロヘイヤ、明日葉、玄米ご飯、大豆
アーモンド、ゴマ、高野豆腐、煎茶、干しずいき、栗、
パイナップル、干柿、くるみ、玉露、レンコン
・マンガンを多く含む食品など
しじみ、あさり、牡蠣・カキ　　　

マンガンの上手な摂取方法

　・ご飯を精米された白米から玄米に換えると効果的
に必要量を摂取できます。

マンガンの１日の摂取基準

　・成人男性　４．０ｍｇRE
・成人女性　３．５ｍｇRE

栄養素の働きと効果

ビタミンの効果

ビタミン様物質の効果

ミネラルの働きの効果

機能性成分の効果